iso

sello-porc-negre2

indicacion-geografica2

indicacion2

PoliticadeQualitat

allergens sacaldera2

logo faceboook

Tagliatelles gratinades amb sobrassada de Mallorca

 Ingredients:

  • 400 g de tallarins.
  • 300 g de sobrassada de Mallorca.
  • 300 g de nata líquida.
  • 200 g de formatge parmesà.
  • Sal.

Elaboració:

  • Posau a bullir aigua
  • Quan bulli, incorporau la sal i la pasta.
  • Quan sigui cuita, la posau dins una font.
  • Mesclau la nata, el formatge i la osam per damunt de la pasta.
  • Trossejau la sobrassada de Mallorca i la posau per damunt.
  • Posau la font al forn a 250º C fins que la part superior quedi gratinada.
  • Serviu-ho tot d’una que la traieu del forn. El plat s’ha de servir molt calent.

(Recepta extreta d’http://www.recetario-cocina.com.)

bisbe 2 inferior web 1000

llangonissa part inferior  

culana 1 inferior web 1000