PF111 BOTIFARRON Sa Caldera     logo


 

 pf111 botifarro Sa Caldera 01petita

HANDELSMARKE: Sa Caldera

 

ZUSAMMENSETZUNG DES PRODUKTES

  • Zutaten: Schweinebacke, Blut, Leber, Salz, schwarzer Pfeffer, Phosphate (E-451i) und Gewürze.

  • Beschreibung: Gekochtes Produkt, in einem Strang von je 6 Einheiten.

  • Haltbarkeit: Bis zu 90 Tagen.

  • Aufbewahrung: Zwischen 2º und 8ºC.

 

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

  • Glutenfrei

  • Ungefähres Gewicht / Strang: 500 gr.

  • Ungefähres Gewicht eines Pakets: 1.000 gr.

  • Abgefüllt in: Naturdarm.

 

VERPACKUNG

Verpackung: Kartonschachteln.

Gewicht/Schachte: 290 gr.

GTIN 13: 8437000319009

Primärverpackung:: Vakuumverpack tim Plastikbeutel mit Etikett.

Gewicht/Beutel: 10 gr.

GTIN 14: 98437000319002

 

LIEFERMENGE

Einheiten / Schachtel: 6.

Gewicht/Schachtel: ca. 6 kg.

Grösse / Schachtel: 330x250x165 mm.

Einheiten / Palette: 300.

Schachteln / Palette: 50.

Grösse / Palette: 800x1200x1004 mm.

 

ZERTIFIKATE UND QUALITÄT                                       ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

  • IIGP

  • ISO 9001:2008

  • ES 037807                              APPC

  • Gesundheitsregister 10.07015/PM

  • Form: Strang von je ca. 10 cm mit sechs Würsten pro Strang.

  • Geruch und Geschmack: Charakteristisch des Produktes mit dem Aroma des schwarzen Pfeffers und der Leber.

  • Aussehen: Die Oberfläche der Wurst ist dunkelbraun.

  • Brät: kompakt, klein gehackt.

 

Rezension: April - 2015 

 

 

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