iso

sello-porc-negre2

indicacion-geografica2

indicacion2

PoliticadeQualitat

allergens sacaldera2

logo faceboook

Gratinierte Tagliatelle mit mallorquinischer Sobrasada

Zutaten:

  • 400 g Tagliatelle.
  • 300 g mallorquinische Sobrasada.
  • 300 g süsse Sahne.
  • 200 g Parmesankäse.
  • Salz.

Zubereitung:

  • Posau a bullir aigua
  • Quan bulli, incorporau la sal i la pasta.
  • Quan sigui cuita, la posau dins una font.
  • Mesclau la nata, el formatge i la osam per damunt de la pasta.
  • Trossejau la sobrassada de Mallorca i la posau per damunt.
  • Posau la font al forn a 250º C fins que la part superior quedi gratinada.
  • Serviu-ho tot d’una que la traieu del forn. El plat s’ha de servir molt calent.

(Rezept der Seite http://www.recetario-cocina.com.)

culana 1 inferior web 1000

sobrassada inferior web 1000  

llangonissa part inferior