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Champignons mit mallorquinischer Sobrasada

Zutaten:

  • mittelgrosse Champignons.
  • Ein bisschen mallorquinische Sobrasada.
  • Ein bisschen Olivenöl um mit einem Pinzel die Grillpfanne einzuölen

 

Elaboració:

  • die Chamignons vorsichtig waschen und den Stiel entfernen.
  • Leicht mit mallorquinischer Sobrasada einstreichen.
  • Wenn alle eingestrichen sind, die Grillpfanne erhitzen und mit dem Pinzel etwas Öl hineingeben
  • Wenn die Grillpfanne richtig heiss ist, die Champignons hineingeben (wenn Sie keine Grillpfanne haben, kann auch eine normale Pfanne verwendet werden).
  • Nach einigen Minuten können die Chamignons serviert werden.

(Rezept der Siete http://www.recetario-cocina.com.)

 

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