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Tallarines gratinados con sobrasada de mallorca

 Ingredientes:

  1. 400 g de tallarines.
  2. 300 g de sobrasada de Mallorca.
  3. 300 g de nata líquida.
  4. 200 g de queso parmesano.
  5. Sal.

Elaboración:

  1. Poner a hervir agua.
  2. Cuando hierva, Incorporar la sal y la pasta.
  3. Cuando esté cocida, pongerla en una fuente.
  4. Mezclar la nata, el queso y la Osam por encima de la pasta.
  5. Trocear la sobrasada de Mallorca y ponerla por encima.
  6. Poner la fuente en el horno a 250 º C hasta que la parte superior quede gratinada.
  7. Servir enseguida que se retire del horno. El plato debe servirse muy caliente.

(Receta extraída de http :/ / www.recetario-cocina.com.)

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