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Produits cuits

Les produits cuits que nous élaborons à Embotits Sa Caldera sl, comme tout ce que nous faisons, commencent par la qualité et l'attention portée au moment de choisir la race des porcs, de la viande et de tous les autres ingrédients qui entrent dans la composition du camaiot, des botifarrons et de la botifarra.

Tous nos produits cuits sont élaborés à partir du remplissage du boyau ou de la peau du porc avec de la viande hâchée et assaisonnée de sel, poivre et autres épices.

La cuisson de ces produits d’Embotits Sa Caldera sl se fait avec la viande et les condiments transformés et préparés dans les ateliers de notre usine de Sant Joan, en respectant le temps de cuisson nécessaire pour que chaque produit soit d'une qualité optimale. 

 

        botifarrons1Petita   camaiot1Petita

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