PF125 CAMAIOT Sa Caldera     logo


 

 pf125 Camaiot Sa Caldera 02petita

MARCA COMERCIAL: Sa Caldera

 

COMPOSICIÓ DEL PRODUCTE

  • Ingredients: papada i carn magra sangonosa de porc, sal, pebre bo, espècies, proteïna de porc i emulgents (E-450iii, E-451i, E-452ii, E-450i, E-452i).

  • Descripció: producte cuit.

  • Consum preferent: abans de 90 dies.

  • Conservació: entre 2º i 8º.

 

CARACTERÍSTIQUES DEL PRODUCTE

  • Sense gluten

  • Pes aproximat de la peça: 1.200 g.

  • Envàs primari: pell de porc.

 

INFORMACIÓ NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 1.407 kj / 340 kcal  Greixos: 30.52 g dels quals són àcids grassos saturats: 13.07 g  Hidrats de carboni: <0.5 g dels quals són sucres: <0.2 g  Proteïnes: 16.15 g  Sal: 2.32 g.

 

ENVASAMENT I EMBALATGE

Tipus de capsa: cartó.

Pes de la capsa: 290 g.

GTIN 13: 8437000319030

Tipus d’envàs: bossa al buit i etiqueta a la bossa.

Pes de l’envàs: 10 g.

GTIN 14: 98437000319033

 

PALETITZACIÓ DEL PRODUCTE

Unitats per capsa: 5.

Pes per capsa: 6 kg aprox.

Mesures de la capsa: 330x250x165 mm.

Unitats per palet: 250.

Capsa per palet: 50.

Mesures del palet: 800x1200x1004 mm.

 

CERTIFICACIONS I QUALITAT                                  CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

  • IIGP

  • ISO 9001:2008

  • ES 037807                              APPC

  • Registre sanitari: 10.07015/PM

  • Forma: peça ovalada.

  • Olor i sabor: característic del producte en què es percep l’aroma del pebre bo.

  • Aspecte extern: la superfície de l’embotit és de color marró clar.

  • Pasta: cohesionada, picada en trossos gruixuts.

 

Revisió: juliol - 2015 

 

 

 ALTRES PRODUCTES

PF 218 SaCaldera

PF222 sacaldera MG 9728 pf225 sa caldera MG 9700